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GENUSS ist seine Leidenschaft

 
 

Ralf Kronmüller

 

Ralf Kronmüller stammt gebürtig aus Wertheim am Main, wo auch seine Karriere ihre Anfänge nahm.

Der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch hat seither für eine Vielzahl von Michelin-prämierten Restaurants gearbeitet und sorgt derzeit beim „Becksteiner Rebenhof“ für zufriedene Gäste.

Er ist auch leidenschaftlicher Jäger, im GENUSS.Restaurant können Sie auch die Wildgerichte probieren.

 
 

Kulinarische Stationen:

  • Ausbildung "Bestenheider Stuber Wertheim"
  • Restaurant "Gut Apfelkam" | Stephan Brandl, Rohrdorf | 1 Michelin Stern
  • "Residenz Heinz Winkler" | Heinz Winkler, Aschau | 3 Michelin Sterne
  • "Vigilius Montain Resort" | Lana Italien
  • "Restaurant Vendôme | Joachim Wissler, Brgisch Gladbach | 3 Michelin Sterne
  • "Restaurant Aqua" | Sven Elverfeld, Wolfburg | 3 Michelin Sterne
  • "Gourmetschloss Sondershausen" | Küchechef und Geschäftsführer | 1 Michelin Stern
  • bis August 2017 | "Stadtpalais Wertheim" | Küchenchef und Inhaber | 1 Michelin Stern
  • seit September 2017 | Becksteiner Rebenhof "GENUSS.Restaurant" | Chef de Cusine


Auszeichnungen (Stadtpalais Wertheim) 2017:

  • Guide Michelin 2014-2016 | 1 Michelin Stern
  • Varta Guide 2017 | Drei Diamanten
  • Gault Millau 2017 | 15 Punkte, 3 Bestecke
  • Der Feinschmecker 2017 | 2 F
  • Bertelsmann Guide 2017 | 4 Kochmützen
  • Aral Schlemmeratlas 2017 | 3 Kochlöffel
  • Gusto 2017 | 7 Pfannen, 3 Bestecke


Radio Ton Gourmetpalast:

Beim Radio Ton Gourmetpalast ist Ralf Kronmüller einer von vier Spitzenköchen die für die kulinarischen Genüsse des Abends zuständig sind.

Ralf Kronmüller stammt gebürtig aus Wertheim am Main, wo auch seine Karriere ihre Anfänge nahm.

 

Der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch hat seither für eine Vielzahl von Michelin-prämierten Restaurants gearbeitet und sorgt derzeit beim „Becksteiner Rebenhof“ für zufriedene Gäste.

Ralf Kronmüller ist beim diesjährigen Radio Ton Gourmet Palast für den Zwischengang zuständig und wird Sie mit seiner geschmackvollen Komposition verwöhnen.